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WELL – Healthy Tasty Recipes & Lifestyle Tips

WELL è bene. È vivere, cucinare, mangiare, stare bene.

WELL è avere delle sane abitudini alimentari pur amando il buon cibo.

WELL è un progetto, nato per trovare le migliori soluzioni alimentari, nutritive e culinarie insieme. E non è affatto un’utopia.

Spesso è la monotonia di una dieta a portarci a interromperla, perciò qui si reinterpretano ricette salutari, rendendole interessanti e gustose.

Ad approfondire articoli e post sarà la preziosa collaboratrice Letizia Ragni, biologa nutrizionista, che descriverà i valori nutritivi degli ingredienti utilizzati.

WELL è anche community, di blogger e non solo. È dedicato a tutti gli appassionati di buona cucina che fanno attenzione a ciò che mangiano e che vorranno condividere le proprie ricette, esperienze e opinioni.

About

Sono fotografo e foodblogger.
Da alcune settimane seguo un regime alimentare studiato ad hoc per le mie esigenze: mi sto allenando seriamente per il triathlon.
Di qui l’esigenza di rendere interessante e sfiziosa la mia dieta, mantenendola sana.
Ecco perché nasce WELL.

Sono anche un viaggiatore che ama il buon cibo.
Ho attraversato 21 stati e 4 continenti.
Ho assaggiato decine e decine di piatti. E scattato migliaia di fotografie.
Ho viaggiato molto. Amo la routine che precede la partenza, quanto il dolce sapore del ritorno.
Tutti i luoghi che ho visitato e tutti i piatti che ho assaggiato puoi trovarli nel mio blog Different Taste, insieme ai video di tutte le ricette (tradizionali e internazionali) in cui mi sono cimentato.

Blog

Zucca grigliata

Per preparare la zucca grigliata dovete pulirla e farla a fette…
11 aprile 2014/da Andrea

Cantucci

Iniziare la preparazione dei cantucci accendendo il forno a 190°C …
28 marzo 2014/da Andrea

Orata sotto sale

Iniziare la preparazione dell'orata sotto sale accendendo il…
25 marzo 2014/da Andrea

Pane con il lievito madre

Il pane con il lievito madre è semplice da preparare  ma necessita d…
14 marzo 2014/da Andrea

Tagliatelle al ragù

Clean the onion, carrot and celery and chop finely. You place…
3 marzo 2014/da Andrea

M&M’s Cookies

Melt the butter and place in a planetary.Add sugar and stir until…
19 febbraio 2014/da Andrea

Homemade fluffy pancakes

Put a tablespoon of vinegar into the milk to make it curdle.…
19 febbraio 2014/da Andrea

Porchetta BBQ Sandwich

Make butterfly cut to the pork butt and begin to toast the fennel…
14 febbraio 2014/da Andrea

Tuna fish salad

Before start the preparation of tuna fish salad, put the tuna…
21 gennaio 2014/da Andrea

Red Velvet

Begin preparation of the Red Velvet putting in a large bowl the…
6 gennaio 2014/da Andrea

Curry wurst

Begin the preparation of currywurst chopping onion and fry with…
2 gennaio 2014/da Andrea

Baked apples

Put the apples in a baking dish and cover with sugar.Bake at…
30 dicembre 2013/da Andrea

Fried brussels sprouts

The fried brussels sprouts are really simple and fast to prepare.Begin…
14 dicembre 2013/da Andrea

Apple pie

Put in a bowl the flour , a pinch of salt and butter . Knead…
3 dicembre 2013/da Andrea

Thanksgiving day turkey

Put the dried chestnuts to soak in cold salted the night before…
27 novembre 2013/da Andrea

Blueberries sauce Thanksgiving day

During thanksgiving Day in the usa is common way, eat the stuffed…
25 novembre 2013/da Andrea

Apple jam Crostata

In October I was in Santa Monica at Tastemade studio and I had…
21 novembre 2013/da Andrea

Frites

The frites are typical of the Netherlands and are easy to find…
18 novembre 2013/da Andrea

Pumpkin soup thanksgiving day

Start by preparing the cream of pumpkin soup , chop a stalk of…
7 novembre 2013/da Andrea

Pizza Caprese

Per iniziare la preparazione della Pizza caprese mettere in un…
23 settembre 2013/da Andrea

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